主夫がつくるチキンケサディーヤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、パプリカは角切り、赤玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、手順１の野菜と角切りにした鶏むね肉を炒める。鶏肉に火が入ったら、塩、パプリカパウダーを入れて全体に絡まったら火を止める。

3. 3

   トルティーヤに常温に戻したバターを塗り、バターを塗った側を下にして別のフライパンにのせ、半分にチーズ、半分に手順２の鶏肉と野菜をのせて焼く。

4. 4

   チーズが溶けたら、チーズをのせた半分を鶏肉、野菜をのせた半分にのせるように半分におり、フライ返し等で押し付ける。

5. 5

   フライパンから取り出して半分に切り、お皿に盛り付けたら完成です。