主夫がつくるひき肉で回鍋肉風丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、ピーマンは細切り、キャベツはざく切りにする。

2. 2

   ●（赤味噌、砂糖、醤油、料理酒）を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油、みじん切りにした生姜、豆板醤を入れて火にかける。香りが立ってきたら、ひき肉を入れて炒める。

4. 4

   ひき肉に火が入ったら、ピーマン、にんじん、キャベツを入れて炒める。

5. 5

   野菜に火が入ったら、合わせ調味料を加えて更に炒める。

6. 6

   丼にご飯をよそい、具材をのせたら完成です。