主夫がつくる鶏もも肉のタヒン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の両面に、塩、タヒン、黒コショウを振りかける。（塩とタヒンは片面小さじ1/4ずつ）

2. 2

   テフロン加工のフライパンに油をひかずに、鶏肉の皮を下側にして置き、弱火で１２分ほど（皮がパリッとするまで）じっくりと焼く。

3. 3

   ひっくり返して７分ほど焼き、鶏肉の中まで火が入るまで焼く。

4. 4

   食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。