ごま油と醤油で仕上げる焼飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにします。

2. 2

   にんじんをみじん切りにします。

3. 3

   ピーマンをみじん切りにします。

4. 4

   ベーコンを7mm角ぐらいに切ります。

5. 5

   玉子をといておきます。

6. 6

   熱したフライパンにサラダ油をひいて、1.2.3.4.の材料を塩コショウを少々降り入れて炒めます。

7. 7

   溶き卵の中に、ご飯を入れてかき混ぜます。
   
   冷やご飯を使うときは、電子レンジでチンして温めておきましょう。

8. 8

   5.の玉ねぎが透明になってきたら、7.のご飯を入れます。

9. 9

   煽りながら、かつヘラでご飯のかたまりをほぐしながら強火で炒めます。ごま油を全体に回し入れパラパラになるまで一気に炒めます。

10. 10

    最後に塩コショウで味を調節し、醤油を回し入れ更に全体に絡ませます。
    
    お皿に盛って出来上がり。