豚ひき肉で子供も食べやすい中華丼の具 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉とシーフードミックスを油をひかずに、フライパンで弱火で炒めます。豚ひき肉から油が出てきます。

2. 2

   みじん切りにした白菜、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒めます。白菜がしんなりして透き通るくらいまでしっかり火を通します。

3. 3

   ★の調味料を加えてひと煮立ちさせます。うずらのたまごを加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら蓋をして2分煮込みます。

4. 4

   ごま油をまわしかけ、香り付けしたら完成です。