かぼちゃとトマトの揚げびたし（南蛮タレ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを薄めに切ります。プチトマトはヘタを取り水洗いしておきます。

2. 2

   フライパンに1cmほどの揚げ油を入れかぼちゃに焼きめがつくまで揚焼きします。

3. 3

   プチトマトは油に10秒程度あげます。

4. 4

   （あればししとうを丸ごと揚げます。なくても結構です）

5. 5

   新聞やキッチンペーパーで余計な油をとったら、★を合わせた漬けダレに漬けて完成です。