青梗菜とエリンギの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は2〜3cmのざく切り、エリンギは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り。

2. 2

   フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火で温めて香りが立ってきたら強火にして、青梗菜とエリンギを加える

3. 3

   さっと炒めて油が回ったら鶏がらスープの素を振りかけて、炒めすぎないように手早く炒める

4. 4

   青梗菜の色が鮮やかになり、エリンギもしんなりしたら火を止める。

5. 5

   お皿に盛ってブラックペッパーをかけたら完成！