野菜嫌いの子供がぱくぱく食べる！野菜と牛肉の甘辛丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ●ほうれん草
- 10g
- ●人参
- 10g
- ●キャベツ
- 10g
- ●もやし
- 10g
- 水
- 適量
- ☆コンソメ
- 小さじ1/6
- ☆砂糖
- 小さじ1/6
- ☆ケチャップ
- 小さじ1
- 卵
- 1/4
- 牛コマ肉
- 15g
- △しゃうゆ
- 小さじ1/2
- △酒
- 小さじ1/2
- △みりん
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 少々
- ごはん
- 90g
作り方
-
- 1
- ●の野菜をみじん切りにしフライパンに入れかぶるくらいの水を入れくたくたになるまで煮る。
-
- 2
- ☆の材料で味付けする
-
- 3
- 卵を薄焼きにし千切りして錦糸卵を作る。
-
- 4
- フライパンに少量の油を入れ牛コマ肉を焼く。少し色が変わってきたところで△の材料で味付けする。
-
- 5
-
- 器に盛る。
きっかけ
野菜を食べなくなった子供にどうにか食べてもらおうと作りました。
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