『ヨーグルトポトフ』コンソメなしでも濃厚こくうま! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を一口大に切ります。[注意]このうち半分はミキサー用、半分は具材として使います。

2. 2

   玉ねぎをスライスします。[注意]このうち半分はミキサー用、半分は具材として使います。

3. 3

   ジャガイモの皮を剥いて４等分します。

4. 4

   ミキサーに切った人参、玉ねぎ(それぞれ全体量の半量)を入れます。その後★を全て入れます。液状になるまで撹拌します。(注意)機械の連続使用は避け、休憩を挟みましょう

5. 5

   鍋にお肉とジャガイモとローリエを入れ、残した人参と玉ねぎを入れます。そして、4を加えます。

6. 6

   具材をちょうど覆うくらいまで水を加えます。落し蓋をして、弱火～中火で30分～40分煮ます。