米粉で★小麦卵乳不使用バナナマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナは皮を剥き、ビニール袋に入れてモミモミして潰す

2. 2

   スケールの上にボウルを乗せて、1のバナナを入れる

3. 3

   2のボウルにアーモンドミルクを入れる。バナナとアーモンドミルク合わせて170gになるまでゆっくり…

4. 4

   バナナとアーモンドミルクを泡立て器で混ぜる

5. 5

   良く混ざったら、ホットケーキミックスを入れ、また泡立て器で良く混ぜる

6. 6

   オーブンを170℃に余熱しておく

7. 7

   マフィンカップに生地を入れ、トントンと少し高い所から落として空気を抜く

8. 8

   天板にマフィンカップを並べて、余熱が終わったら、170℃で15分焼く

9. 9

   竹串を刺してみて、生地がついてこなければ完成⭐︎

10. 10

    お使いのオーブンによって焼き時間は変わってきますので、様子を見ながら時間を調整してくださいね(^^)