にらたま炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは1センチくらいに切る。

2. 2

   卵をといておく。

3. 3

   酒、砂糖、オイスターソース等の調味料を混ぜる。

4. 4

   フライパンにごま油をひいて卵を半熟に焼いたら一度取り出す。

5. 5

   にらをフライパンにいれ、炒める。しんなりしたら卵を戻して、卵にむけて調味料をかける。