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豚バラ大根
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圧力鍋で、豚バラ肉と大根の煮物 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
くみきち
圧力鍋を使って時短だけど、味がシミシミです。
材料(4人分)
大根
半分
豚バラ肉
100g
出し汁
150cc
酒
大1
しょうゆ
大2
みりん
大1.5
砂糖
大2
作り方
1
大根は皮をむき、1センチくらいのいちょう切りにする。
2
豚バラ肉は1センチくらいに切り、フライパンで焼いて油を落とす。
3
圧力鍋に大根、豚バラ薄切り肉、調味料を入れ、蓋をして中火にかける。2圧力がかかったら、高圧で20分加熱し、そのままおいておく。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単に大根を大量消費したかったので
公開日:2020/05/20
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