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豚肉のポテト生姜焼きロール♪我が家の最強おかず♪ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ひろ4074
ごはんが進むがっつりおかずです(^^)
ポテトを巻いた豚肉を生姜焼きにしました♪
材料(4人分)
豚ロース薄切り肉
16枚
薄力粉
大さじ2
じゃがいも
2個
玉ねぎ(うす切り)
1個
●しょうが(すりおろし)
大さじ2
●しょうゆ
大さじ4
●酒
大さじ4
●みりん
大さじ4
作り方
1
じゃがいもは0.8㎝~1cm角の細切りにし,耐熱容器に入れてレンジ600wで5分加熱し,粗熱をとっておく。
2
豚肉に1をひとつかみのせ,くるくると巻いていく。全部巻き終えたら,薄力粉をまぶしておく。
3
フライパンに油をしき(分量外),玉ねぎを炒め,軽く火が通ってきたら2を入れて炒める。完全に火が通ったら●を加える。
4
たれがからんだら,完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
3では,肉の巻き終わり部分を下にして,その部分から焼き始めます。
きっかけ
少ないお肉でもガッツリお腹にたまる,ごはんが進むおかずを作りたくて(^^)
公開日:2020/05/02
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関連情報
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肉巻き
夕食の献立(晩御飯)
豚の生姜焼き
簡単豚肉料理
豚ロース薄切り
料理名
豚のしょうが焼き
このレシピを作ったユーザ
ひろ4074
13歳の男の子と女の子のワーキング双子ママです。 からだにやさしい素材で作るお菓子や 時短でできるヘルシー料理を作るのが好きです。
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ポテトを巻いた豚肉を生姜焼きにしました♪