豚肉のポテト生姜焼きロール♪我が家の最強おかず♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ロース薄切り肉 16枚
- 薄力粉 大さじ２
- じゃがいも ２個
- 玉ねぎ（うす切り） １個
- ●しょうが（すりおろし） 大さじ２
- ●しょうゆ 大さじ４
- ●酒 大さじ４
- ●みりん 大さじ４
作り方
- 1 じゃがいもは0.8㎝～1cm角の細切りにし，耐熱容器に入れてレンジ６００ｗで５分加熱し，粗熱をとっておく。
-
2
豚肉に１をひとつかみのせ，くるくると巻いていく。全部巻き終えたら，薄力粉をまぶしておく。
-
3
フライパンに油をしき（分量外），玉ねぎを炒め，軽く火が通ってきたら２を入れて炒める。完全に火が通ったら●を加える。
-
4
たれがからんだら，完成！
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- 料理名
- 豚のしょうが焼き
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ポテトを巻いた豚肉を生姜焼きにしました♪