おからハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにします。ボウルに★と油以外の材料を入れ捏ねます。

2. 2

   白っぽくなるまでよく捏ねてください。
   おからパウダーはパン粉より繋ぎが弱いのでよく捏ねたほうがいいです。

3. 3

   好きな大きさに成型して油をひいたフライパンで中火で焼きます。

4. 4

   焦げ目がついたら返して弱火にしてフタをし、5分くらい焼きます。そのあとフタを取り、好みの焼き色まで焼いてください。

5. 5

   焼けたハンバーグをお皿に盛り、フライパンに★の材料を入れ弱火で加熱してソースを作ります。（お好みの味に調味料を調節してください。）