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もやしとなすのナムル レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
レンジで簡単にもやしとなすのナムルを作ります
材料(2〜3人分)
もやし
1袋
なす
1本
ごま油
小さじ2
塩
小さじ1/2
塩こしょう
少々
作り方
1
もやしはよく洗い水気を切って耐熱性のボウルに入れる
2
なすは縦半分に切って、斜め切りにし、1に合わせる
3
ふんわりラップをして、レンジ600wで4〜5分加熱する
4
レンジから出して水気を切り、ごま油、塩、塩こしょうをかけてよく混ぜたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ボウルにざるを重ねた状態でレンジで加熱すると、加熱後そのまま水が切れてラクです!
きっかけ
いつももやしだけのナムルが多いですが、なすがあったので合わせてみました
公開日:2019/08/24
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