もやしとなすのナムル レシピ・作り方

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ズボラでもおいしいごはんが食べたい
レンジで簡単にもやしとなすのナムルを作ります

材料(2〜3人分)

もやし
1袋
なす
1本
ごま油
小さじ2
小さじ1/2
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    もやしはよく洗い水気を切って耐熱性のボウルに入れる
  2. 2
    なすは縦半分に切って、斜め切りにし、1に合わせる
  3. 3
    ふんわりラップをして、レンジ600wで4〜5分加熱する
  4. 4
    レンジから出して水気を切り、ごま油、塩、塩こしょうをかけてよく混ぜたら完成!

おいしくなるコツ

ボウルにざるを重ねた状態でレンジで加熱すると、加熱後そのまま水が切れてラクです!

きっかけ

いつももやしだけのナムルが多いですが、なすがあったので合わせてみました

公開日:2019/08/24

関連情報

カテゴリ
もやしナムルその他の電子レンジで作る料理ごま油なす全般もやし

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