唐揚げと豆腐の卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、豆腐はさいの目に、唐揚げは大きければ食べやすい大きさに切る

2. 2

   フライパンに白だしから下の調味料と水を全て入れ、火にかける

3. 3

   沸いたら玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮る

4. 4

   玉ねぎが柔らかくなったら、豆腐と唐揚げを入れて全体に味がなじむように混ぜ合わせる

5. 5

   全体に混ざったら、溶き卵を加えて軽く混ぜ、火を止めて蓋をする

6. 6

   丼にごはんを盛り、5をかけたら完成！