野菜たっぷり！からだもポカポカあったまる納豆汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは約2㎝角に切り水にさらしてからザルに上げ水気を切る。大根は厚さ5㎜のいちょう切りにする。

2. 2

   油揚げはさいの目切り、長ねぎは小口切り、豆腐は1.5㎝角に切る。なめこはサッと洗ってザルに上げ水気を切る。

3. 3

   鍋に水とじゃがいも、大根を入れ、火にかける。煮立ってきたら、油揚げを加えて煮る。

4. 4

   再び煮立ってきたら、なめこを加えて煮る。

5. 5

   じゃがいもが柔らかくなったら豆腐と、味噌を溶きながら加える。

6. 6

   火を止めて納豆汁の素を溶きながら加える。

7. 7

   再び火をつけて沸騰しないように温め、最後にねぎを加えて1分ほど煮たら完成。