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和風ヘルシーハンバーグ レシピ・作り方
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おはし。
豆腐入りでヘルシーだけど、ご飯が進む味付けです
材料(2〜3人分)
豚ひき肉
120g
絹豆腐
60g
たまねぎ(小)
半分
マヨネーズ
大さじ1
★めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
作り方
1
たまねぎをみじん切りにする。
2
容器にひき肉と豆腐、マヨネーズ、たまねぎを入れて捏ねる。
3
成型し、フライパンで両面焼き色がつくまで加熱する。
※柔らかいのでひっくり返す時は注意して下さい
4
★の調味料を入れ蓋をし、片面5分づつ加熱して完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
挽肉の量が少なかったので豆腐でかさ増ししてみました
公開日:2018/11/17
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