ねぎとじゃがいものチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ネギは2〜3cm幅に切る(とニラに見えます。小口切りでもいいです)

2. 2

   じゃがいもは2cm角ぐらいの薄切りにして、耐熱皿に並べてラップをかけて1分半レンジで温める

3. 3

   ●を混ぜ合わせタレを作る

4. 4

   ボウルに小麦粉、片栗粉、水、ほんだしを入れて混ぜ、ねぎとチンしたじゃがいもを加える

5. 5

   フライパンを熱し、ごま油をひいて4の生地を流し込む

6. 6

   とろけるチーズをちぎって乗せて、焼けたらひっくり返し、両面こんがり焼けたらできあがり

7. 7

   タレは、かけてもつけても◎