今回は卵2ヶのレシピですが、卵の個数を増やす場合は湯の量を多くするか少し卵を湯にしずめておく時間を長めにとるか(1ヶにつき30秒位かなあ)で、同じ出来上がりになります。湯はしっかりと沸騰させて下さい。
間違って鍋に湯を沸かしてしまったので、もったいなくて卵を入れてみました。そしたらすごく自分好みの味わいの卵が出来上がったので、何回も同じ方法で作って出来上がりを確かめた。覚え書きしときます。
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