簡単美味しい！あさりの酒蒸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂抜きしたあさりは殻どうしをこすり合わせるように良く洗いザルに上げ水気を切る。万能ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋にあさりとお酒をふりかけ蓋をして火にかける。あさりの口が開くまで蒸し焼きにする。

3. 3

   あさりの口が開いたら醤油と万能ねぎを加えてサッと混ぜ合わせて完成。