パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは室温に戻して柔らかくする。

   

2. 2 1のバターを白っぽいクリーム状になるまでヘラでよく練っておく。
   そこに砂糖を加えて混ぜる。
3. 3 といた卵を少しずつ加えて混ぜる。
   バニラエッセンスも入れる。
4. 4 薄力粉とベーキングパウダーをふるい合わせさっくりと混ぜる。
5. 5 生地を型に流して平らにならし170℃に予熱したオーブンで20分焼く。

   

6. 6 一旦取り出しナイフで真ん中に切れ目を入れ更に20分焼く。
7. 7 焼き上がったら型からはずし網の上で冷ましたらできあがり。