馬鈴薯がかぼちゃに混ざりにくいですが、よくつぶして混ぜ込んで下さい。裏ごしすると良く混ざり合います。全量裏ごしするのが面倒なら半分くらい裏ごしであとは丁寧につぶす。
そろそろ使いきらないといけないかぼちゃ。使おうと洗っておいて使ってない馬鈴薯1ヶ。いただいた使いさしのサラダ油。この材料をつかったメニューを考えていたらこうなった。かぼちゃフライって給食のメニューにあった。もっちりはしてなかったけど。
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