寒い冬にピッタリ！作り置き『生姜味噌』 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 味噌（だし入り味噌を使いました）
- 大さじ4
- 生姜パウダー（蒸し黒生姜パウダー）
- 小さじ2
- みりん
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ4
- 酒
- 大さじ1
- すりごま
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 材料です♪
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- 2
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- 鍋に味噌・みりん・砂糖・酒を入れ、弱火にかけて混ぜ合わせる
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- 3
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- すりごまを加えて混ぜる
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- 4
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- 生姜パウダー（蒸し黒生姜パウダー）を加えてさらに混ぜ、ひと煮だちさせて出来上がり！！
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- 5
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- 《簡単アレンジ》
こんにゃく田楽
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- 6
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- 《簡単アレンジ》
焼きおにぎり
※白おにぎりに生姜味噌を塗ってトースタ－で約15分
きっかけ
生姜と相性が良い食材がないか探したところ、味噌との相性が良かったので、作り置きができる『生姜味噌』を作りました。
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