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椎茸とわかめのお味噌汁 レシピ・作り方

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さ恵
椎茸の旨味が出た定番お味噌汁です
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

水
700cc
味の素 ほんだし
小さじ1と1/2
味噌
大さじ3
椎茸
5個
乾燥わかめ
5g
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作り方

  1. 1
    椎茸を5ミリ幅に切ります
  2. 2
    鍋に水を入れて煮たたせほんだしを入れ椎茸を入れる
  3. 3
    椎茸に火が通ったらわかめを乾燥のまま入れる
  4. 4
    味噌をときながら入れてサッと煮たったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌を入れたら、あまり火を通しすぎないこと。火を入れすぎると味噌の風味が消えてしまう。

きっかけ

ほっこり味噌汁を飲みたくて

公開日：2016/12/14
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

さ恵 美味しいものを食べてる時って幸せ♪ よろしくお願い致します(*^^*)

つくったよレポート（ 1 件）

2018/07/27 20:33
ごちそうさまでした
みえ仔
いつも作って下さってありがとうございます(^-^)レポートまで書いて頂きありがとうございました♪

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