麺つゆで簡単！カボチャと厚揚げの煮物♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- 厚揚げ
- １枚
- 麺つゆ（濃縮５倍）
- 大さじ３
- みりん
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 水
- ２００ｃｃ
作り方
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- 1
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- カボチャと厚揚げは一口大に切る。
-
- 2
- 鍋に厚揚げ以外の材料を全部入れて火にかける。煮立ってきたら、厚揚げを加えて煮込むと。
-
- 3
- カボチャが柔らかくなったら火を止める。そのまま５～10分置いて、味を染み込ませて完成。
おいしくなるコツ
火を止めてから鍋に入れたまま少し冷めるまで置いとくと、味がしみ込んで美味しくなります！
きっかけ
かぼちゃ1個で３～４品のおかずを考えました。