ホームベーカリー de 黒豆のお餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【黒豆】黒豆を軽く洗って、水に1時間つける。

2. 2

   【お餅】もち米を洗いザルにあげる。

3. 3

   【お餅】ホームベーカリーに、もち米、水、塩を入れて、もちコースでスイッチオン！

4. 4

   【黒豆】200ccの水（分量外）と黒豆を圧力鍋に入れて、高圧で2分加熱後、圧力が下がるまで自然放置。

5. 5

   【黒豆】黒豆をザルにあげる。

6. 6

   できあがったお餅と黒豆をボールに入れて、手でお餅をひっぱりながら黒豆をつつみこむように混ぜる。

7. 7

   かまぼこ型に成型してラップに包み、冷暗所で一晩ほど冷やして固める。

8. 8

   切り分けて、いただきマッスル。(๑˃̵ᴗ˂̵)و