失敗しない！簡単で美味しい♪カブときゅうりの漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりとかぶを水洗いする。
   かぶは皮をむかずに5ミリくらいの厚さで切る。
   きゅうりも同じくらいに切ったらタッパー（蓋つき容器）に入れる。

2. 2

   材料の重さを量り、２％分の塩と水を入れる。
   手でかき混ぜてから蓋をし冷蔵庫に入れる。

3. 3

   一時間程度で一度取り出し蓋をしたまま振り混ぜ、その後冷蔵庫に戻し半日程度置けば出来上がり。

4. 4

   かぶの葉入りお味噌汁。