確実に作る！温泉たまご（半熟卵） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を常温に戻しておきます。
   冷蔵庫から取り出した場合は卵が冷えているのでお湯（42℃くらい）に約１分漬けて常温に近づけます。４２℃は、お風呂の湯加減を想像しましょ(^^)

2. 2

   常温に戻した卵に沸騰したお湯を入れます。
   ポイント☆
   コップのタンブラーや温度が下がりにくい入れ物を使用しましょう！私はビールを飲むコップに入れて作ってます(^^)

3. 3

   お湯を入れたら１０分タイマーで計ります。

4. 4

   １０分経ったらお湯を捨てて水で冷やします。
   ポイント☆
   しっかり冷やします。水に氷を入れて約５分冷やします。

5. 5

   器に割ったら完成です！