だいだいしらすご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だいだいは果汁を絞る。

2. 2

   しらす、醤油は器に出しておく。大根はおろす。小さめのスプーンを用意する。

3. 3

   あたたかいご飯を器に盛ったら大根おろし、しらす、だいだい果汁、醤油をスプーンでのせる。量の目安→大根おろしはたっぷりと、しらすは1人大さじ1程度、だいだい果汁たっぷり、醤油少々。

4. 4

   補足:お豆腐にのせてもおいしい。写真のご飯は、黒米を混ぜて炊いた為、紫色に染まっています。