美味しい(^^♪インゲンと竹輪の、豚丼 レシピ・作り方

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駄目だバブルス
インゲンを頂いたので、簡単に豚丼を作りました。
歯ごたえが美味しいです。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

豚肉(切り落とし)
150g
鯛竹輪
2本
インゲン
170g
●卵
3個
●桜えび
大3
●塩麹
大1
●みりん
大2
●和風顆粒出汁
小1
炊き立てのご飯
お茶わん1杯分
胡麻油
大1

作り方

  1. 1
    インゲンは、斜め切りにします。竹輪は、縦半分にカットし、半月切りにします。
  2. 2
    ボウルに、●の材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れて、豚肉を炒めます。
  4. 4
    ③に、インゲンと竹輪を加えて、更に炒めます。
    ②の卵液を加えて、蓋をして2~3分蒸し焼きにします。(卵の硬さは、お好みで。)
  5. 5
    器にご飯を入れます。
    ④を載せたら、完成です。

おいしくなるコツ

卵の硬さと、塩麹の分量は、お好みで調節してくださいね。

きっかけ

家にある材料で作りました。

公開日:2015/07/15

関連情報

カテゴリ
豚丼
料理名
美味しい(^^♪インゲンと竹輪の、豚丼

このレシピを作ったユーザ

駄目だバブルス ご訪問、有難うございます♪♪ 2014年9月30日、第1子無事に男の子を出産しました(^u^)❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪ これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)! これからも宜しくお願いします!(^^)!

つくったよレポート( 1 件)

2015/07/22 20:38
材料がのあったので、作りましたが、エビがなかったので、 卵の色が綺麗になりました。明日のお弁当にも入れますね。 美味しく頂きました
dekotan1
エビがない方が、彩りがきれいですね(*^-^*)美味しそうに作って頂いて、有難うございました(*^-^*)

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