長芋＆梅＆大葉でさっぱり♪鶏むね肉の、ホイル焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はすりおろします。鶏むね肉は、一口大にカットします。ジプロックに○の材料を入れて、冷蔵庫で１時間以上寝かせます。

2. 2

   アルミホイルを３０㎝位にカットし、真ん中に薄めにバターを塗ります。バターはお好みの分量で。①の鶏むね肉と、薄切りにした玉ねぎをのせて、ホイルを閉じます。

3. 3

   ②を３～４分程蒸し焼きにします。

4. 4

   長芋をすりおろします。梅干しは、種を取り出しみじん切りにします。
   ●を混ぜ合わせます。

5. 5

   大葉をみじん切りにします。③のアルミホイルウィはがしたら、④を入れて、大葉をのせます。
   仕上げにポン酢をかけたら完成です。