主人の大好物❤じゃが芋とさつま芋のきんぴら♪ レシピ・作り方
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材料(5~8人分)
- じゃが芋 2個
- さつま芋 2本
- 黒ゴマ 大3
- バター 大1
- 塩麹 大1
作り方
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1
じゃが芋とさつま芋は、皮を剥き、細切りにします。
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2
①をボウルに入れてラップをし、レンジで3分程温めます。(600w)
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3
フライパンにバターを入れて、②を炒めます。
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4
③に塩麹と黒ゴマを加えて、全体に馴染ませます。
きっかけ
主人の大好物、じゃが芋とさつま芋を使って、レシピを考えました。
おいしくなるコツ
甘みのあるのがお好みの方は、砂糖を少し加えても美味しいです。時間を置くと、黒ゴマの色が付き過ぎるので注意して下さい。
- レシピID:1490006063
- 公開日:2015/03/19
関連情報
- カテゴリ
- 300円前後の節約料理
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つくったよレポート(1件)
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dekotan12015/04/02 21:15さつまいもとジャガイモなので、主人も好きですよ。
塩麹とバターがとてもよく合っています。
色が変化するので胡麻は後からふりました。ごちそうさま
大人2人と小さい息子の3人家族なので、3日分大量に作ってタッパに入れて保存しました(^u^)♪