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お腹快調♪オートミールで手作りグラノ―ラ レシピ・作り方

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ミーコさん52
体にいいオートミールを大量に購入したので、色んな料理に挑戦中です。
まずは毎日食べるヨーグルトのトッピングのグラノ―ラ♪

材料(10人分)

オートミール(オーツ麦)
250g
きび糖(白糖可)
100g
大4
少々
ココナッツ油(オリーブ油)
大4
ココナッツロング
30g
砕いたカシューナッツ(無塩)
40g
レーズン
大3
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作り方

  1. 1
    大きめのフライパンに水と砂糖を入れて煮ます。
  2. 2
    砂糖がとけたらオートミールと塩を加えて焦がさないように混ぜ合わせます。
  3. 3
    ②にココナッツ油を入れて混ぜます。
  4. 4
    ココナッツロング、砕いたカシューナッツ、レーズンを入れ、焦がさないように良く混ぜます。
  5. 5
    オーブンを150℃に設定しておきます。
    天板にクッキングシートを敷き④を1センチ程に押さえて広げます。
  6. 6
    オーブンで30分焼きました。
    (ご家庭のオーブンの具合で焼き色を見て下さい)
  7. 7
    冷めてからさっくり混ぜると細かくなります。
    (粗く割るとサクサクのクッキーになります。)
  8. 8
    湿気ないように瓶に入れて保管します。
    すでにかなり減ってますけど(笑)

おいしくなるコツ

砂糖をハチミツにしたり、黒砂糖にすると、また違う美味しさになります。 ドライフルーツも色々入れると味わいがあってグーです。

きっかけ

オートミールを4キロも購入したので、体にいいレシピを色々作ってます。

公開日:2014/12/12

関連情報

カテゴリ
低カロリーお菓子
料理名
自家製の健康グラノ―ラ

このレシピを作ったユーザ

ミーコさん52 市民農園で野菜作りをしています。 無農薬の自家製野菜を使った簡単な料理を紹介しています。

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