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塩麹で^_^玄米の美味しい炊き方 レシピ・作り方

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ドゥルッドゥー
パラパラ食べにくい玄米ですが、塩麹を入れると風味も豊かに、お焦げまでできちゃいます^_^
みんながつくった数 1件

材料（2合人分）

玄米
2合
塩麹
大さじ1
分量分の水
適量
ヌチマース(沖縄の塩)
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    玄米を少しゆすいでゴミなどをとります。
  2. 2
    お釜に米と、塩麹を入れて、分量分の水を入れます
  3. 3
    ヌチマースを入れて炊きます

    1時間吸水させて下さい
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

健康づくりに

公開日：2014/10/07
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
塩麹入り玄米

このレシピを作ったユーザ

ドゥルッドゥー ダイエットを始め、サボっていた料理また始めました(^^; 山とサッカーと旅行と食べることが大好き♡簡単でおいしい料理が好きです。 皆さんのレシピ参考にさせて下さい！

つくったよレポート（ 1 件）

2014/11/17 00:20
甘みがあってとてもおいしいです！
an8eni-p
美味しそぅ^o^気に入って頂けて良かったです！健康作りに玄米いいですよね☆

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