シャキシャキアスパラとポテトのからしマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、塩小さじ1/2くらい入れる
   塩は分量外
   
   ジャガイモを8mm厚位に切る。アスパラはジャガイモと同じくらいの長さになるよう斜めに切る

2. 2

   沸いたらジャガイモを入れて、2分後にアスパラを入れて1分したらザルに上げる
   
   卵をとき、塩コショウする

3. 3

   フライパンに油を熱し、卵を炒り卵にする
   
   ☆の材料をボウルに混ぜ合わせ、茹でた材料と炒り卵と混ぜて完成