カリッとじゅわ〜っと、生サーモンのバター焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーモン
- 2切れ
- バター
- 大さじ1
- 粗塩
- ふたつまみ
- コショウ
- 適量
- レモン
- 2切れ
作り方
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- 1
- サーモンに塩、コショウをして5分くらいおく
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- 2
- フライパンにバターを熱し、サーモンを焼く
あまり鮭を触らないで全体に油が回るようにフライパンを動かす
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- 3
- カリッと焼けたらフライ返しで返して反対側を焼く
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- 4
- 焼けたら塩胡椒をもう一度両面にして、器に盛り、レモンを絞って食べる
きっかけ
あまりにも美味そうなサーモンが売っていましたのでシンプル調理です。