タジン鍋で簡単！野菜たっぷり、タラの味噌鍋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、芯を切り食べやすい大きさに手でちぎります。もやしは、さっと洗いざるにあげます。じゃが芋は、皮を剥き細切りにします。大蒜は、皮を剥き薄切りにします。

2. 2

   葱は、みじん切りにします。
   ＊今回は、大匙4杯使いました。

3. 3

   タジン鍋に、バターを引き、大蒜とじゃが芋を炒めます。

4. 4

   ③に、キャベツとタラをのせます。☆の調味料で味付けをし、蓋をして4～5分煮込みます。

5. 5

   ④に、もやしと味噌を入れ、更に蓋をして1～2分程煮込みます。

6. 6

   最後に、葱と味見をしてみて薄いようでしたら、塩コショウで味付けをします。