めかぶ＆長芋＆なめたけ＆納豆で、ネバネバのざるそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は、すりおろします。なめたけは、良く洗って、シリコンスチーマに入れて、レンジで1分温めます。納豆とめかぶは市販のたれを入れ、混ぜておきます。

2. 2

   ①を全てボウルに入れ、麺つゆを足して混ぜ合わせます。

3. 3

   蕎麦は、沸騰したお湯に4～5分入れます。
   時間が経ったら、ざるに入れて水気を切り、氷水でさっと洗います。
   器に、麺と②を盛りつけ、お好みで刻みのりをかけたら完成です。