材料（４人分人分）
- 鶏ひき肉
- 300グラム
- ホールコーン
- 1缶
- 玉ねぎ
- 1/2
- 片栗粉
- 大さじ3
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆塩、こしょう
- 少々
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆生姜のすりおろし
- 小さじ１
- ☆ごま油
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- みじん切りにした玉ねぎに、片栗粉大さじ１をまぶす。
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- 2
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- ボウルにひき肉、☆を入れ、粘りが出るまで練る。１を混ぜ合わせ適当な大きさに丸める。
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- 3
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- ホールコーンは水気をしっかり切って、片栗粉大さじ２をふり、周りにはりつける。
-
- 4
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- 蒸し器で13分ほど蒸す。
おいしくなるコツ
コーンをたっぷり張り付けるほうが、子供たちに喜ばれます。
きっかけ
彩りのよい一品がほしくて作りました。