塩麹でまろやか☆じゃが芋とベーコンのガレット♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は、皮を剥き細切りにします。ベーコンは１㎝程度に縦に切ります。じゃが芋は、ボウルに入れてレンジで２分、ベーコンは１分(５００ｗ)温めます。

2. 2

   じゃがいもが温まったら熱いうちに、塩麹とバターを入れて混ぜます。

3. 3

   ②に粉チーズとベーコンを入れ、更に混ぜます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れ、③を両面焼きます。
   お皿に盛りつけ、缶詰パセリをかけたら完成です。