☆オクラの豚肉巻き☆お弁当にも◎！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタを取る。
   にんにくはすりおろしておく。

2. 2

   豚肉を2枚広げてオクラを2本向きを逆にのせて手前からきつめに巻いていく。

3. 3

   豚肉の巻き終わり面を下にして並べ、塩コショウをふり、小麦粉を軽くまぶす。
   ※小麦粉をまぶすと焼き色がつきやすく、タレも絡みやすくなります。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉の巻き終わり面を下にして焼く。こんがり焼けてきたら、他の面も焼き、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り、☆を入れて絡める。

5. 5

   食べやすい大きさに切って盛りつければ出来上がり！