お酒がすすむ~!☆スルメイカの塩麹炒め☆ レシピ・作り方

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nyanpyow
シンプルで旨い!お酒がすすみます(^.^)
みんながつくった数 10

材料(4人分)

スルメイカ(下処理済み)
2杯
塩麹
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
にんにくチューブ
2センチ
きざみねぎ
適量

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルをひき、下処理済みのスルメイカを強火で炒める。
  2. 2
    スルメイカにある程度火が通ったら中火にして、にんにくチューブと塩麹を入れて少し炒めて火を止める。
    ※スルメイカの大きさによって塩麹の量は調整して下さい。
  3. 3
    お皿に盛りつけきざみねぎをかければ出来上がり!

おいしくなるコツ

スルメイカを長く炒め過ぎないことがポイントです!固くなってしまいます。

きっかけ

時間が無い時の簡単おつまみです!

公開日:2013/09/06

関連情報

カテゴリ
いか全般
関連キーワード
するめいか スルメイカ 簡単おつまみ お酒に合う
料理名
お酒がすすむ~!☆スルメイカの塩麹炒め☆

このレシピを作ったユーザ

nyanpyow 男の子二人の母です! 毎日色々な事に追われて…(^_^;) 安い!早い!旨い!の簡単レシピを考案中です!

つくったよレポート( 5 件)

2021/03/07 23:59
とても簡単で美味しかったです♪ またリピします(^^)
mi10*
2020/06/29 21:15
美味しかったです♪ 簡単に出来ました!
jugo

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