大蒜醤油を使って、美味しい豚しゃぶ♪ レシピ・作り方

Name: 大蒜醤油を使って、美味しい豚しゃぶ♪
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 玉葱 大１/２個; もやし １/２袋; 胡瓜 １本; 豚肉(冷しゃぶ用) １８０ｇ; 大蒜醤油 １皿→大１; 塩 少々

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約15分
500円前後

駄目だバブルス

本日(７/２５)に、大蒜醤油を作ったので、そのたれで早速豚しゃぶを作りました♪

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

玉葱: 大１/２個

もやし: １/２袋

胡瓜: １本

豚肉(冷しゃぶ用): １８０ｇ

大蒜醤油: １皿→大１

塩: 少々

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作り方

1

もやしは、さっと湯通しし、湯を捨てたら冷ます。胡瓜は、皮をピーラーで剥きスライサーで、輪切りにする。塩少々かけて水気が出たら絞ります。
玉葱は薄切りにし水に１０分さらします。
2

①を全て軽く絞ったら、玉葱→もやし→胡瓜の順番に、お皿に盛りつけます。
3

豚肉は、さっと湯通しし、取り出したら氷水で冷やします。
お皿に盛りつけ、大蒜醤油をかけたら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大蒜醤油をかけたら食べる時は、全体に馴染むように混ぜて食べて下さい。

きっかけ

大蒜醤油を作ったので、早速冷しゃぶを作りました。シャキシャキの野菜と一緒に食べると、夏にぴったりなピリ辛味でとても美味しく出来ました♪

公開日：2013/07/25

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このレシピを作ったユーザ

駄目だバブルスご訪問、有難うございます♪♪ 2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪ これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)! これからも宜しくお願いします!(^^)!