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塩麹入りの野菜炒め レシピ・作り方

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駄目だバブルス
塩麹だけで、あっさりしてお勧めです！残り物の野菜で、簡単に作れます！
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

キャベツ
4枚
人参
小2本
もやし
１袋
ピ－ﾏﾝ
2個
ｳｲﾝﾅ-
６本
塩麹
大１．５杯
ごま油
大1
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作り方

  1. 1
    キャベツはちぎって、食べやすい大きさにする。人参は輪切り。ピ－ﾏﾝは、小さめの細切り。もやしはさっと洗って、水気をきる。ｳｲﾝﾅ－は輪切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油をひいて、①を炒める。
    最後に塩麹で味付けする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹が入ってるので、焦げないように気を付けて下さい！

きっかけ

主人が作ってくれました！塩麹だけで味付けしていますが、とても簡単でお勧めです！

公開日：2013/03/24
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関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

駄目だバブルス ご訪問、有難うございます♪♪ 2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪ これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)! これからも宜しくお願いします!(^^)!

つくったよレポート（ 2 件）

2013/07/19 07:10
塩麹は優れものですね。 サッパリと美味しかったです。 冷蔵庫整理もできました。
よし1208
つくレポ、有難うございます❤野菜炒めは、体調悪い時に主人が作ってくれたので、主人も喜んでくれると思います❤ズッキーニ、夏にはいいですね♪とっても美味しそう❤
2013/06/06 12:26
こんにちわ♪ウインナーでコクが出て、美味しかったです (^_^) 塩麹味だと、さっぱりしているので野菜が沢山食べられますね☆ ごちそう様でした (≧∇≦)
まめもにお
塩麹、我が家では大活躍しています❤野菜炒めは、主人が作ったのでとても喜んでくれます❤お皿はアラビアですか？とても可愛いですね❤レポ、有難うございます❤

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