余ったツナ缶の消費に★ツナ入りポテトサラダ レシピ・作り方
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材料(4~6人分)
作り方
- 1 きゅうりはスライサーで薄くスライスし、塩(分量外)をふって、水出しする。
- 2 じゃがいもは小ぶりの一口サイズ、ニンジンは小さめにカット、玉ねぎは薄くスライスする。
- 3 2を鍋に入れ、ひたひた位の水を入れ、じゃがいもに竹串がスッと刺さる位まで茹でる。
- 4 じゃがいもが柔らかくなったら火を止め、よく水を切る。煮た具材をボウルにいれ、マッシャーで適度に潰す。
- 5 4に油を切ったツナ缶と、よく水気を絞った1を入れ、★印を入れてよく混ぜる。
きっかけ
余ったツナ缶の消費に。 いつものポテトサラダをアレンジしたかったので。
おいしくなるコツ
じゃがいもは、茹で過ぎると水っぽくなるので注意する。
- レシピID:1490003531
- 公開日:2013/01/28
関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズを使ったサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
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いつものポテトサラダに飽きた時に。