さけポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、メークインだど、シャキシャキ、ダンシャクだどホクホクします。

2. 2

   じゃがいもをスライサーでせん切りにし、水にさらします。さらして表面のデンプンを取り除くとパリパリに、さらさないと、引っ付いて、こちらも美味しい。

3. 3

   フライパンの上にホイルを敷き、水を切ったじゃがいもを敷き詰め、塩をしておいた鮭を鮭の切り身を乗せます。

4. 4

   全体に、塩、チーズ、ハーブ類をお好みでふりかけ蓋をして、中火で蒸し焼きにします。
   鮭に火が通ったら完成です。