材料（４人分）
- タマネギ
- 1個
- 酢
- 大さじ３
- みりん
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- 塩
- 少々
- だしのもと
- 少々
- 水
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- タマネギは上下を切り落とし
皮をむいて、4つに切り目を入れる。
-
- 2
- 酢、みりん、醤油、塩、だしのもと、を鍋で煮きる。
-
- 3
- ラップに全てを入れて包み、お椀などに入れて冷蔵庫へ。1日置いたら出来上がり。
おいしくなるコツ
日持ちも良いので、多めに作ってもいいかもね。
だしをコンソメにすると又違った風味になります。
味付けは適当に変えてください。酢を少なめにしたり、タカの爪や七味、ごま油など
シンプルなのでどんな味でもおいしいですよ。
きっかけ
デパートで525円だったので自分で作ってみた。
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