新タマネギまるごと漬け レシピ・作り方

新タマネギまるごと漬け
  • 5分以内
  • 100円以下
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血液サラサラ!デパートで試食したらおいしかったけど1個525円は高い!で、作りました。丸ごとにビックリするのでおもてなしに使ってもおもしろいですね。

材料(4人分)

  • タマネギ 1個
  • 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 少々
  • だしのもと 少々
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 タマネギは上下を切り落とし
    皮をむいて、4つに切り目を入れる。
  2. 2 酢、みりん、醤油、塩、だしのもと、を鍋で煮きる。
  3. 3 ラップに全てを入れて包み、お椀などに入れて冷蔵庫へ。1日置いたら出来上がり。

きっかけ

デパートで525円だったので自分で作ってみた。

おいしくなるコツ

日持ちも良いので、多めに作ってもいいかもね。 だしをコンソメにすると又違った風味になります。 味付けは適当に変えてください。酢を少なめにしたり、タカの爪や七味、ごま油など シンプルなのでどんな味でもおいしいですよ。

  • レシピID:1490003105
  • 公開日:2012/08/15
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カテゴリ
その他の漬物玉ねぎピクルス
関連キーワード
タマネギ ピクルス 血液
料理名
たまねぎ漬け
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